Описание
Кофеварка с запатентованным «крема»-клапаном для приготовления более насыщенного эспрессо с густой пенкой.Brikka – единственная кофеварка, которая готовит эспрессо, максимально приближенный к тому, что подают в настоящем итальянском баре. Кофе получается менее горький, чем в обычной моке, но при этом более крепкий и насыщенный. Но, конечно, главным его достоинством является густая и ароматная пенка. И чтобы эта пенка стала ещё лучше, была кардинально переработана система клапана.Благодаря новому клапану с силиконовой мембраной пенка создаётся за счёт расслоения жидкости, а не за счёт повышенного давления.Пенка получается толще и плотнее, чем прежде, с меньшим количеством пузырьков на поверхности.Несколько советов по использованию кофеварки Brikka:Используйте мерную ёмкость, чтоб соблюдать правильный объём воды.Как следует закручивайте кофеварку.Никогда не прессуйте кофе в воронке.Готовьте кофе на умеренно сильном огне.Снимайте кофеварку с огня сразу после того, как кофе будет готов.Для лучшего результата используйте молотый кофе с высоким содержанием робусты.